Состав: натуральные обжаренные кофейные зерна из Бразилии.

Происхождение и плантация  

Кофе Brazil Capim Branco от Исмаэля Жозе де Андраде выращивается на высоте 1150 м в известных высокогорьях Бразилии, на плато Серраду. Этот солнечный желтый Катуай созревает в ярко-желтые плоды с очень интенсивным, сладким вкусом. Поскольку кофе сушится на солнце, мякоть фрукта остается на кофейном зерне, и его медовая сладость проникает в зерно. Эта уникальная сладость четко ощущается в чашке позже.

Характер и вкус  

Этот кофе фруктовый и сладковатый, с легким ореховым вкусом, а в послевкусии можно уловить тонкие нотки темного шоколада. Capim Branco Исмаэля Андраде несколько раз был награжден Кубком Славы Ассоциации Специального Кофе Бразилии (BSCA).

Особенности  

Бразилия, безусловно, является крупнейшим производителем кофе арабика в мире и также входит в число крупнейших производителей робусты. Ее кофе часто предлагается в смесях или как дешевые сорта арабики. Однако мы рассматриваем Бразилию с другой точки зрения. Мы представляем лучшие плантационные кофе, которые предлагают широкий спектр уникальных вкусовых характеристик благодаря своим специфическим происхождениям и различным методам производства.